Ricetta polipo al pomodoro
Ricetta Polipo al pomodoro
Polipo al pomodoro

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Polipo Di 1000 G
  • 500 gr. di Pomodori Pelati
  • 16 Olive Verdi Snocciolate
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga.
Salarlo, peparlo e irrorarlo d’olio.
Unire i pelati e le olive.
Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti.
Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo.
Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire.

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