■ Ingredienti
- 800 gr. di Filetto Di Rombo
- 25 cl. di Salsa Di Pomodoro
- 4 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
- Basilico Fresco In Foglie
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldate la salsa di pomodoro in un tegame.
Salate e pepate i filetti di pesce e fateli cuocere con poco olio in una teglia antiaderente, per 5 minuti.
Aggiungete la salsa di pomodoro e il basilico.
Portate a cottura, aggiustate di sale e servite spolverando con prezzemolo tritato.
