Ricetta Rombo in tegame
Rombo in tegame

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Rombo
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • 2 Spricchi di Aglio
  • 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldare l’olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall’olio.
Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti.
Spruzzare con l’aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua.
Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti.

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