■ Ingredienti
- 2 Seppie
- 100 gr. di Filetti Di Spigola
- 2 Cucchiai di Panna
- Sale
- Pepe Di Caienna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire le seppie lasciando a parte la sacca.
Tagliare a pezzetti e frullare la spigola col nero di seppia, panna, sale e pepe.
Riempire le seppie.
Lavare la verza, mettere le foglie in una vaporiera, adagiarvi sopra le seppie e cuocere per 10 minuti.
Servire condendo con un filo d’olio.
