■ Ingredienti
- 600 gr. di Seppioline Surgelate
- Sedano
- Carota
- Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino
- Sale
- 6 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Trito Di Prezzemolo E Basilico
- Succo Di Limone
- Sale
- Pepe
Pepe In Grani
Per La Salsa
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare ad ebollizione dell’acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l’aceto, il sale e il pepe in grani.
Cuocervi le seppie per 10 minuti poi tagliarle a listarelle.
Preparare la salsa: scaldare l’olio con l’aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe.
Mescolare e togliere dal fuoco subito.
Condire le seppie con la salsa.
