Ricetta sformato con bietola e provola
Ricetta Sformato con bietola e provola
Sformato con bietola e provola

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Bietola
  • 3 Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Panna
  • 50 gr. di Lardo Di Maiale
  • 70 gr. di Formaggio Provola Affumicata
  • 1 Noce di Burro
  • 2 Fette di Pancarré

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto.
Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré.
Cuocere in forno per 15 minuti.

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