Ricetta Sformato di carote
Sformato di carote

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Carote
  • 3 Uova
  • Formaggio Parmigiano
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Zucchero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare e fare cuocere in acqua salata le carote; bene asciutte, passarle al setaccio, amalgamarle con le uova sbattute, un pizzico di zucchero, sale, pepe e parmigiano.
Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire.

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