Ricetta Sformato di verdure  - variante 2
Sformato di verdure - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Peperoni Rossi
  • 3 Pomodori
  • 3 Zucchine
  • 3 Patate
  • 2 Melanzane
  • Basilico
  • Prezzemolo
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Formaggio Grattugiato
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettate e lasciate sotto sale le melanzane perché perdano l’amaro; tagliate a rondelle patate sbucciate, pomodori spellati e zucchine; dividete a falde i peperoni.
Ungete d’olio una pirofila, disponetevi le verdure a strati, cospargendo ognuno con sale, pepe, basilico e prezzemolo tritati e formaggio.
Irrorate d’olio, coprite con un foglio di alluminio e cuocete nel forno a 170 gradi per un’ora e mezza.
A un quarto d’ora dal termine, togliete la carta e fate dorare la superficie.

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