Ricetta Spiedini di gamberoni alla palermitana
Spiedini di gamberoni alla palermitana

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Gamberoni Freschi
  • 4 Cucchiai di Pangrattato
  • 1 Cucchiaio di Maggiorana Fresca
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1/2 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare i gamberoni freschi.
Infilarli in uno spiedino.
A parte si fa il composto con il pangrattato, il formaggio, la maggiorana ed il prezzemolo condendo il tutto con olio, sale, pepe ed aglio.
Si passano i gamberoni a crudo, preventivamente asciugati, in questo composto e si cucinano sulla griglia.
Si irrora con l’olio di oliva e si servono con patatine al prezzemolo.

Cerca ricetta per tag  
Pesce »  Gamberoni »