■ Ingredienti
- 500 gr. di Surimi In Bastoncini
- 12 Capperi Sotto Sale
- 300 gr. di Passato Di Pomodoro
- Basilico Fresco
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Filo di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere l’olio in una pirofila, sul fuoco, ed affettarvi dentro l’aglio; farlo andare per un po’ e poi aggiungere il pomodoro ed i capperi; tagliare il surimi a tocchetti e, quando il pomodoro è ben caldo, versarci dentro i pezzetti di surimi; aggiungere anche il basilico spezzettato.
Lasciare consumare un po’ il pomodoro ed insaporire il tutto (essendo il surimi già cotto a vapore, non è necessaria una cottura prolungata e poi slurpare direttamente se vi piacciono i sapori forti.
