■ Ingredienti
- 4 Fette di Tonno Fresco (fette Di 150 G Ognuna)
- 8 Pomodori Perini
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Fettine di Cipolla
- 12 Foglie di Basilico
- 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare i pomodori spellati e privati dei semi con il basilico, l’aglio e la cipolla.
Salare il trito e condirlo con l’olio.
Cuocere alla griglia le fette di tonno, salarle leggermente, disporle sui piatti individuali e coprirle con il trito di pomodoro.
Servire subito.
