■ Ingredienti
- 4 Fette di Tonno
- Funghi Secchi
- 30 gr. di Burro
- Olio D oliva
- 1 Spicchio di Aglio
- Prezzemolo
- 1 Cucchiaio di Farina
- Vino Bianco
- 1/2 Limone (succo)
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete in un tegame l’olio, 1 cucchiaio di farina, acciughe tritate, prezzemolo e uno spicchio d’aglio.
Mescolare e aggiungere il tonno con del vino bianco, sale, pepe e funghi, che avrete prima messo a bagno in acqua tiepida e poi tagliati.
Mettete a cuocere e prima che la cottura sia terminata aggiungete 30 g di burro e il succo di mezzo limone.
