Ricetta Tonno alla menta
Tonno alla menta

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 2
    Votanti: 1
    Media: 2/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Tonno (tranci Da 170 G Circa L uno)
  • 1 Limone
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 1/2 Cucchiaio di Menta
  • 1 Bicchierino di Vodka
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe.
Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perché assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola già calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata.
Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore.
Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone.

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