■ Ingredienti
- 200 gr. di Fagioli Bianchi In Scatola
- 2 Cespi di Insalata Belga (indivia)
- 1 Mazzetto di Insalata Rucola
- 400 gr. di Scampi Lessati
- 200 gr. di Tonno In Scatola
- 1 Cucchiaino di Curry
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scolate i fagioli.
Lavate e tagliate a listarelle l’insalata, spezzettate la rucola.
Riunite le verdure in un’insalatiera, aggiungete gli scampi e il tonno.
Diluite il curry con un po’ d’olio, salate.
Condite l’insalata.
