■ Ingredienti
- 500 gr. di Triglie
- 4 Pomodori Maturi
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Presa di Origano
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva Dietetico
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una casseruola a freddo inserire i pomodori tagliati finemente con il coltello, il prezzemolo tritato, l’aglio intero e l’olio.
Adagiare le triglie, porre la casseruola sul fuoco, portarla al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere per 20 minuti.
