Ricetta trota affumicata in salsa
Ricetta Trota affumicata in salsa
Trota affumicata in salsa

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Trota Affumicata
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • 2 Cucchiai di Senape
  • 2 Cucchiai di Cipollina Tritata
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire le trote e separare accuratamente i filetti, disporli uno accanto all’altro in un piatto di portata fondo.
Mescolare gli altri ingredienti fino a ottenere una salsa ben amalgamata; aggiustarla di sale e di pepe, se necessario, e versarla sul pesce.
Far riposare in luogo fresco.

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