■ Ingredienti
- Prezzemolo
- Aglio
- Pangrattato
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
- 1 Trota
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe.
Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po’ d’olio ed a fuoco basso.
