Ricetta zuppa di baccala
Ricetta Zuppa di baccalà
Zuppa di baccalà

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Cipolle
  • 50 gr. di Conserva Di Pomodoro
  • 500 gr. di Baccalà
  • 50 gr. di Strutto (o Olio D oliva)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far friggere l’olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola.
Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda.
Far insaporire per circa mezz’ora, aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti.

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