■ Ingredienti
- Gamberoni
- Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
- Spigola Di Mare A Fettine Sottili
- Cavolfiore
- Porri
- Carotine
- Brodo Vegetale Aromatizzato Con Spezie
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare le verdure; lasciare le carote intere, il porro a trance diagonali di circa 1 dito.
Portare ad ebollizione il brodo e portarlo a tavola nella pentola dotata di fornelletto; servirsi nei piatti verdure, gamberoni sgusciati crudi, pesce.
Cuocere nel brodo a piacimento man mano le une e gli altri e accompagnare con salse.
