■ Ingredienti
- 210 gr. di Calamari
- Prezzemolo
- Olio D oliva Extra-vergine
- Succo Di Limone
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Lessare i calamari in acqua senza sale.
A cottura ultimata tagliarli a pezzetti e condirli con una salsa composta da un cucchiaio d’acqua di cottura, succo di limone, olio, prezzemolo e sale.
