■ Ingredienti
- 400 gr. di Filetti Di Merluzzo
- Burro
- 1 Cucchiaino di Curry
- 25 cl. di Latte
- 1 Cucchiaio di Farina
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere il pesce in 1 pirofila imburrata.
Sciogliere il curry nel latte, addensarlo con la farina e versarlo sui filetti di merluzzo.
Salare, pepare e cuocere in forno coperto per 25 minuti.
Bagnare con il latte, se dovesse asciugare troppo.
