■ Ingredienti
- 1000 gr. di Pesce Bianco Senza Spine
- 3 Cipolle Tritate
- 2 Peperoncini
- 3 Spicchi di Aglio
- 4 Pomodori Maturi
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 1/2 Tazza di Aceto Di Vino Bianco
- 1/2 Cucchiaio di Cardamomo
- 1/2 Cucchiaio di Cumino
- 1/2 Cucchiaio di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preriscaldate il forno a 350 gradi.
Mettete il pesce in una teglia; in una padella rosolate le cipolle nell’olio caldo.
Distribuitele sopra il pesce.
Passate gli ingredienti restanti in un frullatore e poi aggiungete anche questi al pesce.
Cuocete la teglia coperta nel forno per 30 minuti circa.
