■ Ingredienti
- 8 Ostriche Grandi
- 8 Fettine di Bacon
- 4 Fette di Pancarré
- Burro Salato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Aprite le ostriche, staccate i molluschi dalle loro conchiglie e avvolgete ciascuna ostrica in una fettina di bacon, fissandola con uno stecchino.
Mettete in forno a 250 gradi finché il bacon sarà croccante.
Tostate le fette di pancarré, spalmatele di burro salato, dividetele a metà in modo da ottenere 8 triangoli.
Appoggiate un fagottino di ostrica su ciascun triangolo di pane e servite caldissimo.
