■ Ingredienti
- 4 Fette di Pesce Spada
- 4 Cucchiai di Capperi
- 1 Limone
- Prezzemolo
- Olio D oliva
- 4 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Appoggiare le fette di pesce spada su un foglio di carta di alluminio unto di olio.
Bagnarle con un cucchiaio di aceto, sale, pepe, spolverizzare con il prezzemolo e mettere una fetta di limone.
Aggiungere i capperi, altro olio e chiudere accuratamente il cartoccio.
Mettere in forno a 180 gradi per 15 minuti.
Servire molto caldo.
