Ricetta Polpette di pesce  - variante 2
Polpette di pesce - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Pesce Già Cotto
  • 50 gr. di Besciamella Già Pronta
  • 1 Fetta di Pancarré
  • 1 Uovo
  • Poca di Farina
  • Burro

  • Sale

    Per Servire
  • Alcuni Spicchi di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarré leggermente bagnato e sbriciolato e l’uovo.
Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro.
Servirle con spicchi di limone a piacere.

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