■ Ingredienti
- 1 Confezione di Crackers Ai 5 Cereali
- 400 gr. di Polpa Di Tacchino Macinata
- 100 gr. di Prosciutto Cotto
- 2 Uova
- 160 gr. di Latte
- Prezzemolo Tritato
- Rosmarino Tritato
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate.
Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente è il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio.
Ponetelo in forno già caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinché non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un’ora.
