■ Ingredienti
- 100 cl. di Aceto Di Vino
- Alcune Foglie di Basilico
- Alcune Foglie di Insalata Rucola
- 1 Manciata di Origano
- 1 Pizzico di Pepe
- 1 Pizzico di Noce Moscata
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si usa per condire insalate, carne, pesce e frutti di mare.
Si prepara mettendo in 100 cl d’aceto alcune foglie di basilico e di rucola spezzettate, una manciata di origano, un pizzico di pepe, un pizzico di noce moscata e sale quanto basta.
Agitate bene la bottiglia e fate riposare al buio per quindici giorni ricordandovi di agitarlo ogni due giorni.
