Ricetta Aiolì
Aiolì

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Spicchi di Aglio
  • 2 Tuorli D uovo
  • Olio D oliva
  • Alcune Gocce di Succo Di Limone
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Tritate l’aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l’olio d’oliva a filo, come per la maionese, unite sale, pepe e qualche goccia di limone. Potrete fare questa salsa anche nel frullatore. Ottima con pesce lesso.

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