Ricetta Arancini di granturco
Arancini di granturco

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 8 Cucchiai di Farina Di Granturco
  • 50 cl. di Acqua
  • 1 Pizzico di Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 2 Cucchiai di Formaggio Grana Padano
  • 2 Uova
  • Olio D oliva
  • Pangrattato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Cuocere la farina nell’acqua normalmente. Aggiungere gli altri ingredienti. Lasciare raffreddare, quando è tiepida formare delle palline. Impanarle con le uova ed il pangrattato. Friggerle in abbondante olio. Sono un ottimo contorno per i secondi, specialmente per il coniglio.

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