■ Ingredienti
- 8 Fettine di Bresaola
- 2 Pompelmi
- Pepe Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente.
Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida.
Cospargete con un pizzichino di pepe.
Fermate con uno stecco e servite.
