■ Ingredienti
- 12 Fette di Bresaola
- 50 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 50 gr. di Burro
- Prezzemolo Tritato
- Pepe Nero In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell’uso) fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
