■ Ingredienti
- 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
- 100 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 150 gr. di Formaggio Taleggio
- 150 gr. di Formaggio Fontina
- 10 cl. di Latte
- 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 20 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell’ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte.
Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo.
