■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 4 Fette di Lardo Di Colonnata
- 4 Mazzancolle
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bollite le mazzancolle per pochi minuti in acqua salata e sgusciatele.
Bruscate il pane e conditelo con del sale e un filo d’olio d’oliva.
Adagiate sulle bruschette le fette di lardo e poi le mazzancolle.
