■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 4 Funghi Porcini
- 2 Spicchi di Aglio
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Cucchiaio di Origano
- 1 Peperoncino Piccante
- 1 Sedano
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Schiacciate l’aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l’origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato.
Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.
