■ Ingredienti
- Pane
- Olio D oliva
- Aglio
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare il pane in fette alte un dito e farlo abbrustolire sulla brace oppure su una piastra rovente.
Strofinarle poi con aglio, e disporle su un piatto da portata caldo.
Spruzzarle con sale e irrorarle con olio di frantoio.
L’olio deve cadere anche sul fondo del piatto per inzuppare bene il pane.
Servire caldissime.
