Ricetta Bruschettona
Bruschettona

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    5 min
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 1
    Votanti: 1
    Media: 1/5


■ Ingredienti

  • fette di pane toscano raffermo
  • olio extravergine di oliva
  • crema di fagioli lessati
  • sale
  • pepe

■ Preparazione

Passare le fette di pane in forno per farle abbrustolire da entrambi i lati.
Una volta tolte dal forno cospargere un lato con l’olio e spalmare la crema di fagioli lessati, aggiungendo sale e pepe.
A questo punto servire in un piatto da portata.

Al posto della crema di fagioli è possibile provare lo stesso procedimento con altri ingredienti quali ad esmpio: aceto balsamico, funghi coltivati, tartufo; pomodoro; aglio, olive, acciughe e salumi e formaggio e così via.

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