■ Ingredienti
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Polpa Di Gamberetti
- Sale
- Pepe Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, montatelo a crema usando una piccola frusta e incorporatevi la polpa dei gamberetti lessata e tritata, salate e pepate poco.
Per tartine e crostini.
