Ricetta Calzone
Calzone

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    2 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Pasta Di Pane
  • 50 gr. di Mozzarella
  • 25 gr. di Salame
  • 25 gr. di Prosciutto Cotto
  • 25 gr. di Ricotta
  • 1 Uovo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Lavorate la pasta per un minuto.
Con il matterello ricavatene due dischi non tanto sottili.
Tagliate a dadini la mozzarella, a quadretti il salame e il prosciutto, amalgamate il tutto con l’uovo sbattuto.
Salate e pepate.
Unite la ricotta sbriciolata.
Disponete il composto su metà pasta e ripiegate a mezzaluna.
Premete bene i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura.
Ponete in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocete per un quarto d’ora abbondante.
Servite caldo.

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