■ Ingredienti
- 4 Formaggi Caprini
- Olio D oliva
- Paprica Dolce
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a rondelle i caprini, disporli su un piatto da portata, cospargerli con poco sale, abbondante pepe e un pizzico di paprica dolce.
Irrorarli con l’olio e lasciarli marinare per circa un’ora prima di servire.
