■ Ingredienti
- 4 Formaggi Caprini
- Timo
- Dragoncello
- Erba Cipollina
- Pepe
- Olio D oliva
- 4 Fette di Pane Toscano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ponete a marinare 4 caprini in una terrina con timo, dragoncello, erba cipollina, pepe e olio.
Dopo 20 minuti, sgocciolateli e disponeteli su 4 fette di pane toscano.
Grigliate per il tempo necessario per ammorbidire il formaggio e insaporite eventualmente con una macinata di pepe.
