Ricetta Caprino alla melagrana
Caprino alla melagrana

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Formaggio Caprino Fresco
  • 4 Melagrane Mature

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte.
Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani.
È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.

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