■ Ingredienti
- castagne Secche Prive Di Bucce E Pellicine
- 1 Ramoscello di Finocchio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere a bagno in acqua tiepida, delle castagne secche prive di buccia e pellicine per tutta la notte.
Bollire in acqua, mantenendo il frutto solido e intero aggiungere nell’acqua di cottura un ramoscello di finocchio.
