■ Ingredienti
- 1 Aragosta
- Maionese
- 1 Bicchiere di Brandy
- Patate
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire e bollire l’aragosta.
Tagliate la polpa a fettine e copritela con la maionese, nella quale avrete versato un bicchiere di brandy, e mettete in frigo.
Servite quando il tutto sarà ben freddo insieme con le patate lessate, affettate, e ricoperte di maionese.
