Ricetta coppetta di storione
Ricetta Coppetta di storione
Coppetta di storione

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Polpa Di Storione Fresco
  • 2 Pomodori Rossi Ben Sodi
  • 1 Scalogno
  • 1 Limone
  • 2 Cucchiai di Capperi
  • Erba Cipollina
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l’erba cipollina e i capperi anch’essi tritati molto finemente.
Condite il composto con olio, limone, sale e pepe.
Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti.
Ponete in frigo.
Servite con triangolini tiepidi di pane tostato

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