■ Ingredienti
- 300 gr. di funghi
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 200 gr. di farina
- 1/4 di cipolla
- 2 dadi per brodo
- 1 litro e 1/4 di acqua
- sale q.b.
■ Preparazione
Le quantità si riferiscono a 4 porzioni.
Far appassire nell’olio la cipolla poi aggiungere i funghi a fettine e fateli cuocere.
Nel frullatore mettere la farina, un litro e un quarto di acqua ed una parte di funghi.
Quindi versate il composto nella pentola con i funghi e aggiungete i 2 dadi.
Mescolate continuamente fino a che la crema non diventi densa, al che farla bollire per 2 minuti.
Glucidi: 65 %
Lipidi: 19%
Proteine: 16 %
Calorie per persona 203.
N.
B: Questa ricetta ti aiuta a seguire una sana alimentazione senza rinunciare al gusto e può essere inserita nel menù di persone affette da obesità o diabete perchè segue le linee guida che l’Istituto Nazionale della Nutrizione ed il National Resarch Council forniscono riguardo una corretta alimentazione.
Far appassire nell’olio la cipolla poi aggiungere i funghi a fettine e fateli cuocere.
Nel frullatore mettere la farina, un litro e un quarto di acqua ed una parte di funghi.
Quindi versate il composto nella pentola con i funghi e aggiungete i 2 dadi.
Mescolate continuamente fino a che la crema non diventi densa, al che farla bollire per 2 minuti.
Glucidi: 65 %
Lipidi: 19%
Proteine: 16 %
Calorie per persona 203.
N.
B: Questa ricetta ti aiuta a seguire una sana alimentazione senza rinunciare al gusto e può essere inserita nel menù di persone affette da obesità o diabete perchè segue le linee guida che l’Istituto Nazionale della Nutrizione ed il National Resarch Council forniscono riguardo una corretta alimentazione.
