■ Ingredienti
- 200 gr. di Formaggio Taleggio
- 100 gr. di Mascarpone
- 1 Cucchiaino di Pepe Verde Fresco
- Timo Tritato Assieme Al Pepe
- Maggiorana Tritata Insieme Al Pepe
- Rosmarino Tritato Con Gli Altri Aromi
- 30 gr. di Pinoli
- 3 Peperoni Rossi Piccoli
- 1 Zucchina
- 1 Confezione di Sfogliatine Biscottate
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 10 persone.
Amalgamate il formaggio con il mascarpone ed il trito, unite i 3/4 dei pinoli e componete la crema al centro di un piatto rotondo.
Dividete a metà i peperoni e tagliate dalla zucchina 5 forme allungate per formare alcuni petali verdi.
Le infilerete all’apice della crema di formaggio, alternandole con i peperoni per comporre il fiore di una stella di Natale.
Al centro mettete i pinoli.
Premendo leggermente infilate intorno alla crema forte le sfogliatine biscottate.
