Ricetta Crema universale
Crema universale

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Tonno Sott olio
  • 20 di Filetti D acciughe Sott olio
  • 3 Cucchiai di Capperi
  • 150 gr. di Olive Nere Snocciolate
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Servendovi di un mixer, versate nel boccale: il tonno sgocciolato, i filetti d’acciughe, i capperi, le olive nere snocciolate, l’aglio, il rosmarino, il sale e il pepe.
Frullate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e versate la cremina ottenuta in un recipiente, aggiungendo a filo l’Olio D’oliva Extra-vergine.
Mescolate con cura e servite.
Suggerimento: questa crema è ottima per farcire patate lesse, pomodori, bruschette, crostini e paste.
Accorgimento: copritela con un filo d’olio d’oliva e tenetela in frigorifero.
Si conserva benissimo anche per 1 settimana.

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