Ricetta crocchette al salmone
Ricetta Crocchette al salmone
Crocchette al salmone

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Pancarré
  • Brodo
  • 2 Uova
  • 50 gr. di Salmone Affumicato
  • 100 gr. di Salmone Al Naturale
  • 1 Manciata di Formaggio Grana Grattugiato
  • 3 Cucchiai di Farina
  • Olio D oliva
  • Pangrattato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ammorbidire il pane nel brodo, strizzarlo e frullarlo.
Unire 1 uovo, il salmone affumicato e quello al naturale frullati, il grana e la farina.
Con il composto formare delle crocchette.
Passarle nell’uovo sbattuto, quindi nel pangrattato.
Friggerle in olio caldo.

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