■ Ingredienti
- 150 gr. di Mais
- Besciamella
- 40 gr. di Burro
- 40 gr. di Farina
- 250 gr. di Latte
- 1 Uovo
- Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare una besciamella densa, mischiarvi il mais e farne delle palline.
Infarinarle, passarle nell’uovo e nel pangrattato e friggerle.
