Ricetta croque monsieur
Ricetta Croque monsieur
Croque monsieur

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 10
    Votanti: 2
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 12 Fette di Pancarré Leggermente Raffermo
  • 3 Fette Sottili di Prosciutto Cotto
  • 100 gr. di Formaggio Gruyère A Fette Sottili
  • 2 Cucchiai di Senape Dolce
  • 60 gr. di Burro (o 5 Cucchiai Di Olio D oliva)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Spalmate la senape sul pane.
Ritagliate il prosciutto e il formaggio in modo da ottenere sei fettine del primo e 12 del secondo grandi come il pancarré.
Sistemate una fetta di formaggio su sei fette di pane, aggiungete il prosciutto poi di nuovo il formaggio.
Coprite i toast con il pane rimasto e, se volete, legateli con spago sottile da cucina.
Scaldate il burro in una padella e fatevi dorare i toast per pochi minuti da entrambi i lati.
Serviteli caldi.
Per una versione più leggera dei croque-monsieur, è sufficiente cuocerli nel tostapane invece di friggerli.

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